Fachowcy od tworzenia pieców wszelakiego typu cieszyli się kiedyś ogromną popularnością. Człowiek, który budował piece był nazywany zdunem. Jako że pieca nie dało się kupić, a za każdym razem powinno się było sobie go wybudować we własnym zakresie, popyt na usługi zdunów był ogromny.
Zduni Warszawa mieli ręce pełne roboty, bo wszak w każdym domostwie trzeba było wybudować piec dostosowany do wielkości domu i potrzeb jego mieszkańców. Wcale nie było to łatwe zadanie, prócz tego wymagało wielkiej sztuki rzemieślniczej. Czas budowy pieca był zależny od jego rozmiarów oraz zastosowanej metody, ale należy było przyjąć, że jego wybudowanie zajmowało co najmniej kilka dni. Z reguły natomiast było to kilkanaście dni wzmożonej pracy jednej albo dwóch osób, a w sytuacji pałaców i dużych posiadłości ziemskich dosłownie kilkunastu osób. Zdun Warszawa miał do dyspozycji materiały dostępne we właściwych dla siebie czasach i zawsze starał się działać wykorzystując kunszt rzemieślniczy a także taki sposób, ażeby zadowolić swoich klientów. Zadowoleni klienci polecali usługi zduna innym ludziom, dzięki czemu człowiek ten zdobywał nowych klientów. W dawnych czasach nie było promocji, jaką rozpoznajemy dzisiaj, a zatem w korzystaniu z usług bazowało się wyłącznie na poleceniach. Powinno się tutaj także zauważyć, że w konstrukcje pieców różniły się w współzależności od tego, dla kogo budowało się piec. Bogaci ludzie mogli sobie pozwolić na lepsze i większe konstrukcje, jednakże ci biedniejsi musieli się zadowolić prostymi konstrukcjami, coraz częściej prowizorycznymi i cechującymi się zdecydowanie niższą trwałością.
Więcej informacji na stronie: kuchnie kaflowe