Firmy zajmujące się produkcją żywności i jej przetwarzaniem muszą działać na bazie bardzo restrykcyjnych wytycznych dotyczących zachowania bezpieczeństwa. Żywność pada łatwym łupem szkodników i owadów, więc firma musi się przed nimi skutecznie bronić. Żeby jednak mogła wystosować konkretne środki zapobiegawcze i środki walki, musi znać własnego potencjalnego wroga albo wrogów.
Na ten temat może się dowiedzieć sporo ze specjalnego audytu. Audyt DDD jest audytem, który informuje, jakie zagrożenia są w otoczeniu zakładu produkcyjnego i w jaki sposób można się przed nimi chronić. Na bazie takiego audytu można wystosować dokładnie określone środki zapobiegawcze. Istotne jest jednak, aby używać się do niego w sposób doskonały. Audyt o wyżej wymienionym charakterze przygotowuje biolog terenowy, czyli specjalista odpowiedzialny za badanie otoczenia firm, dla których zagrożeniem może być właśnie problem szkodników albo owadów. Wiele firm nie zdaje sobie wręcz sprawy z tego, jak restrykcyjne zalecenia musi spełnić, ażeby właściwie funkcjonować. Żadnych zasad w tym względzie nie ustalamy samemu a tylko i wyłącznie po kontakcie ze specjalistą. To on wie najlepiej, które rozwiązania się sprawdzają, a które nie i jest nam w stanie odpowiedzieć na wiele ważnych pytań. Jeżeli według audytu takiego biologa nie będziemy w stanie spełnić konkretnych założeń i zapewnić wystarczającego poziomu bezpieczeństwa, prowadzenie firmy może być niemożliwe. Wszelkie wskazówki od biologa trzeba traktować bardzo dosłownie, bo pomogą w prowadzeniu firmy i umożliwią prostsze administrowanie biznesem.
Warto sprawdzić: https://www.biologterenowy.com.pl